Güncel

Her gün tükettiğimiz çaydaki boya hilesi, soğuk deneyiyle çok kolay tespit ediliyor

Spread the love

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesiedildiği tespit edilen229 firmaya ait 386 parti ürünü 14 Ocak 2020’de kamuoyu ile paylaştı. Bu ürünler arasında sudan sonra entüketilen içeceklerin başındaki çay da yer alıyor. Bazı çay firmalarının ürünlerinde, ilaç etken maddesi ve gıda boyası tespit edildi. Kalitesiz ürünlere boya katılarak iyi dem veriyor izlenimi uyandırıp çayın kaliteli görünmesinin amaçlandığı hile ilgili uzmanlar, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.

“EN ÇOK BİLİNEN HİLELER BOYAR MADDE VE GRANÜL KULLANIMIDIR”

Özçay Tarımsal Kalkınma Kooperatifi İşletme Müdürü Ziraat Mühendisi Osman Baykal, hileli çaya ilişkin uyarılarda bulanarak “Üreticinin marketten aldığı üründe dikkat etmesi gereken bazı özellikler var. Paketteki kuru çaya bakıldığında ürünün düzgün yapıda olması, içerisinde çöp, odunsu, lifsi yapılar ihtiva etmemesi gerekiyor. Bunlar gözle görülebilirtespitleridir. Diğer özellikleri ise içtiğidildebirbırakması gerekir. Ancak bazı bazı işletmeler içlerine katkı maddeleri ekleyerek ucuz ürünlerden kaliteliymiş gibi gözüken ürünler elde etmeye çalışıyorlar. Çayda en çok bilinen hileler boyar madde ve granül kullanımıdır. Bunu daçıplak gözle anlamak mümkün değildir. Çeşitli analizlerle anlaşılabiliyor” dedi.

Sıradaki Haberi Oku  Hayrunnisa Gülün, Ali Babacanın partisinin kurucular listesinde yer alacağı iddia edildi

“BOYA HİLESİNİ SOĞUK SU DENEYİYLE ANLAYABİLİRİZ”

Tüketicilerin kendilerinin yapabileceği çokbir yöntemle çayın içine boyar madde katılıp katılmadığını tespit edebileceğini söyleyen Baykal, “Tüketiciler çaydaki boya hilesini enyöntemle soğukdeneyi ile anlayabiliriz. Aldığınız çay paketinden bir tutam kuru çayı bir bardak soğuk suyun içine bırakıyoruz. Eğer ürün içinde boyar madde varsa anında boyasını suya verecektir vekırmızıya boyanacaktır. Eğer boyar madde yoksaolduğu gibi kalacaktır. Çayda kullanılan bu granül veya boyar madde kimyasal madde olduğu için insan sağlığını etkiliyor. Çay sudan sonra entüketilen içecek olduğu için, herkese ulaşan büyük bir sektör olduğu için bazı firmalar çayda bu tür hilelere başvurma yoluna gidiyor maalesef” diye konuştu.

Sıradaki Haberi Oku  Akşenerden Erdoğana çağrı: Gök kubbeyi alçakların başına yıkın

“AMACIMIZ ÜRETİCİYE DESTEK OLMAK”

Çay sektöründe kurulan ilk kooperatif olduklarını da aktaran Baykal “Kooperatifimiz 1989 yılında 1267 ortağın bir araya gelmesiyle üretim faaliyetine başladı. Hala üreticilerden oluşan 1267 ortakla günlük 150 tonmadde işleme kapasitesiyle üretim faaliyetine devam etmektedir. Amaç üretici ile el ele verip üreticinin ürününüüretici ileişleyip pazarlayıp üreticiye destek olmak. Çayın gerçek kalitesinin ortaya çıkması noktasında üretim aşamamızda tüm teknik noktalara hassasiyet göstererek üretimi gerçekleştirip, tüketicimize leziz içimli çaylar sunmak için çalışıyoruz” dedi.

Kaynak: DHA

İlgili Makaleler

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu